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中等热能食谱--禽蛋肉菜类
1?沙锅鸡主料:嫩子鸡500克。佐料:甜米酒30克,洋葱头20克,肉汤20克,生姜20克,香油2克,酱油30克。制作方法:将杀好的鸡去内脏及毛,冲洗干净,去头及爪之后,将鸡切成34厘米正方形的鸡肉块;...
饮食指导 · 2024-01-14 16:50
中等热能食谱--水产类
1?鸡汤鲤鱼卷主料:活鲤鱼一尾约250克,瘦猪肉30克,火腿8克,豌豆苗10克,鸡汤或肉汤250克。佐料:料酒5克,精盐5克,姜末3克,团粉2克,味精1克,蛋清10克,冬笋5克,酱油5克。制作方法:...
饮食指导 · 2024-01-14 16:50
低热能食谱--荤素菜类
1?鸡块白菜主料:鸡肉100克,白菜150克。佐料:盐5克,料酒3克,花椒5粒,味精少许。制作方法:将鸡肉洗好切块,加水煮沸去浮沫,加入料酒和花椒,用文火炖酥。白菜切成寸段,放入锅中炖熟,加盐和味精即...
饮食指导 · 2024-01-14 16:50
低热能食谱--鲜豆及豆制品菜类
1?小白菜熬豆腐主料:小白菜200克,豆腐50克。佐料:植物油9克,酱油5克,盐、姜丝、葱末各3克。制作方法:将小白菜洗净,切成寸段。豆腐切成寸块。油烧热后先煸姜和葱末,再放入白菜炒至半熟,放入豆腐及...
饮食指导 · 2024-01-14 16:50
低热能食谱--素菜类
1?素炒青菜主料:青菜(白菜、油菜、菠菜、芹菜、洋葱等)250克。佐料:植物油9克,姜丝少许,盐5克。制作方法:将青菜洗净,切成寸段。油锅烧热后放入姜丝煸炒,随即放入青菜,旺火炒至半熟,放盐,稍加点温...
饮食指导 · 2024-01-14 16:50
药膳汤羹--其他汤羹
1?绿豆南瓜汤处方来源:《中国药膳学》。配方:干绿豆50克,老南瓜500克,食盐5克。制作方法:绿豆洗净和食盐拌合,略腌一会儿。南瓜削去老皮,抠去瓜瓤,洗净切成2厘米见方的块。锅内加水约500毫升,先...
饮食指导 · 2024-01-14 16:50
适合糖尿病患者的药饮
1?石膏乌梅茶处方来源:《外台秘要》。配方:石膏150克,乌梅20枚,白蜜3克。制作方法:将石膏捣碎,纱布包裹,与乌梅同以水煎煮,过滤取汁,去渣,调入白蜜。应用:本方功用为清热泻火,生津止渴。主治气...
饮食指导 · 2024-01-14 16:50
糖尿病患者适用的药茶
药茶和药饮是中医的传统治疗方法之一,有着悠久的历史。药茶和药饮是由茶或药物组成,经加工制成,可供饮用,是具有治疗作用的特殊饮料。它们既可供人们工余、饭后饮用解渴,又可以防治疾病,缓衰抗老,具有药味少,...
饮食指导 · 2024-01-14 16:50
适合糖尿病患者的各种鲜汁
1?番石榴汁处方来源:《家庭食疗手册》。配方:番石榴1000克。制作方法:将鲜番石榴洗净,压榨取汁。应用:本品鲜汁有明显降血糖作用,用于糖尿病,可以每日3次,每次1杯。2?生地黄汁处方来源:《糖尿...
饮食指导 · 2024-01-14 16:50
消瘦型糖尿病饮食调节
多数糖尿病患者体型偏胖,但也有一部分患者并不胖,甚至属于消瘦,他们是否就不需要控制饮食呢?当然需要控制饮食!糖尿病不分胖瘦,不控制饮食都会导致血糖失控。当然对于消瘦的患者,可以适当放宽热量的摄入,但具...
饮食指导 · 2024-01-14 16:50
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