饮食指导-糖尿病

老年糖尿病患者有其特殊的生理、病理特点，其饮食控制也不同于中年人。饮食治疗目的仍然为了降低血糖、血脂、血压和维持正常体重，但其安排方法有所不同。老年人对低血糖的耐受性差，极易发生低血糖反应，故对饮食...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50

忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。宜食：粗杂粮如荞麦...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50

拜糖平又叫阿卡波糖，是德国拜耳公司生产的一种葡萄糖苷酶掏剂。前面已经谈过，由多个单糖组成的淀粉，以及由两个单糖组成的双糖，都必须先分解为单糖才能吸收利用，把单糖从双糖或者多糖上切下来的过程中，葡萄糖苷...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50

对于每一位糖尿病病人，无论1型还是2型，饮食控制永远都是治疗的基础。对于接受胰岛素治疗的糖尿病患者更是要求强调饮食、运动及胰岛素治疗三者的和谐与平衡。那么，怎样的饮食才算是健康饮食呢？糖尿病病人固然不...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50

蔬菜类一般都含有较大量的食物纤维，进食后对控制糖尿病有益。选择品种时，宜选用含碳水化合物及热量极少的蔬菜。进食量较大时，应扣除相应量的主食。一般来说，对含碳水化合物量很少的蔬菜不作严格的限制。每进食5...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50

近年来，随着生活水平的提高，大家的主食都已变成以大米、白面为主、玉米、主粱等粗粮在主食中的比例逐渐减少，燕麦、莜麦、荞麦、苦荞麦这些原来谁都不爱吃的东西则成为希罕之物，实际上这些粗粮对糖尿病的控制十分...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50

荞麦中含蛋白11.9%，脂肪2.4%，维生素10.3%，淀粉70%，并含有多种微时元素，其中含量较高的铬、矾对降低血糖起关键作用。哈尔滨医科大学选择长期食用荞麦的内蒙古自治区库伧地区的人群作调查，得出...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50

水果中含有葡萄糖、蔗糖和果糖等单糖或双糖糖果分子，进食后消化吸收快，可导致食后血糖迅速上升。水果也富含有人体的营养要素，如矿物质、维生素及纤维素等，所以糖尿病病人不是绝对不能食用。关键是每个糖尿病病人...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50

糖尿病患者的蛋白质供应，传统多以植物蛋白如豆类、豆制品为主。但学者们经过临床观察研究后认为：植物蛋白所含非必需氨基酸较多，生物利用率低；而植物蛋白分子颗粒较大，在肾脏滤过时可造成滤过损伤，能加速肾小球...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50

薯类包括土豆、白薯、山药、芋头，也可以把荸荠、菱角、凉薯等算作薯类。有人很爱吃薯类售，而且这类食品中含有较多的维生素和微量元素，的确是一种好食品。但是这些食品中多数含有较多的糖分，所以不宜多吃。土豆、...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50