饮食指导-糖尿病

南瓜，又称倭瓜，属葫芦科草本植物，有补中益气、润肺化痰等作用。近年来研究表明，南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南...

饮食指导 · 2024-01-14 16:51

尿病患者一日的餐次安排最好是少食多餐，把一天的摄入量计算出来后，分3次以上食入，这样可以避免1次摄入过多而造成血糖猛升。目前一般糖尿病患者是按照早餐为1/5，午餐为2/5，晚餐占2/5；或者各按1/...

饮食指导 · 2024-01-14 16:51

糖尿病孕妇的饮食也存在着矛盾，一方面糖尿病孕妇血糖必须控制在良好水平，有的人认为糖尿病孕妇血糖必须控制在正常范围，这给她们的饮食治疗提出一个很高的要求；另一方面糖尿病孕妇又面临着自身和胎儿对营养物质大...

饮食指导 · 2024-01-14 16:51

正当“瘦身族”面对众多减肥药无所适从的时候，有人将糖尿病患者的食谱用于减肥，不仅省却了对饮食的热量计算，越来越多的花色品种还带来了多种选择的机会。由于事先都经过了科学的营养平衡测算，它的低热量又可免除...

饮食指导 · 2024-01-14 16:51

药膳汤羹即在汤、羹中添加药物，经煮、炖、煨等加工方法制成的具有特殊疗效的食品。它既有药物汤剂的优点，又无损伤脾胃之弊端，还能补益气血，扶脾益胃。汤羹质地稀软，糜烂，加工时间长，水分多，有利于药物和营养...

饮食指导 · 2024-01-14 16:51

1?鲤鱼汤处方来源：《饮膳正要》。配方：活鲤鱼1尾(约500克)，香菜25克，小辣椒1?5克，姜、葱、料酒各5克，食盐5克，醋、荜茇各3克。制作方法：先将鱼宰杀，去鳞、鳃及内脏，洗净切块。将香菜、辣椒...

饮食指导 · 2024-01-14 16:51

1?翠皮爆鳝丝处方来源：《中国药膳学》。配方：西瓜皮20克，鳝鱼100克，芹菜50克，鸡蛋清半个(约20克)，葱、蒜、姜各2克，酱油3克，食盐2克，团粉5克，肉汤5克，胡椒粉1克，味精1克，食醋少许，...

饮食指导 · 2024-01-14 16:51

1?标准粉馒头标准面粉100克，面肥少许，食用碱少许，清水约50克(若用鲜酵母可不用面肥和碱)。①先用水把面粉和面肥和好，放于温暖处，待面发起后，加入食用碱(食用碱可调成液状)；②将加好碱的面团揉匀，...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50

药膳菜肴包括各种生熟蔬菜、禽、肉、蛋、乳、水产等原料。药膳以汤为主要形式，其烹调工艺也以炖、蒸、煮、焖、煨、熬、卤等方法为主。药膳菜肴以保持药物和食物的原汁、原味为特点，适当佐以辅料调制其色、香、味...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50

1?标准米米饭标准米100克，清水约200克。把米洗淘干净，放入小盆中，加水。上屉旺火蒸约30分钟即可。成品的营养成分：热能324千卡，蛋白质8克，脂肪1?5克，糖类69?5克。100克生米，蒸熟后约...

饮食指导 · 2024-01-14 16:50